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Farofa do Paraná faz sucesso no Brasil

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nov 25, 2021

A farofa Gourmet Teodoroski foi criada em 2019, mas já está presente em mais de cinco estados do País

 

Por: Gabriel Ribeiro

A busca diária e árdua de se diferenciar da concorrência é uma luta constante. Com passar dos anos produtos e serviços foram aperfeiçoados e incrementados com novos elementos que os fizessem se destacar em meio a multidão. E um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros não passou ileso dessa revolução.

Seja em um churrasco com a família ou um jantar em um dia de semana comum, a farofa pronta está no prato. Esse processo Gourmet fez com que todos se reinventarem, o mercado da farofa não ficou para traz, e lançou várias variações, com sabores diferentes.

Esse é o caso da Farofa Gourmet Teodoroski, que começou suas atividades no nesse “mundo” de farofa pronta em 2019. A marca Teodoroski já atua no mercado de alimentos desde 1989, mas há dois anos decidiu se aventurar e sair da sua zona de conforto.

O que torna o produto diferente dos demais é o processo de produção. “Como pretendemos entregar um produto Gourmet, procuramos utilizar ingredientes selecionados, prezamos pela qualidade dos mesmos. Seu processo de fabricação tem algumas características artesanais o que a torna mais crocante e com sabor diferenciado”, conta o sócio da empresa Alisson Geraldo Teodoroski.

Esse processo artesanal também acaba se tornando um desafio para os fabricantes, visto que alguns ingredientes passam por um processo artesanal e meticuloso de preparo. Esse é o caso da farofa de torresmo, uma das mais vendidas, que tem seus pedaços padronizados e frescos, que nem sempre saem todos iguais.

Atualmente a sede da marca está localizada em Ivaí, no Paraná, mas também está presente em outros estados, como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Mato Grosso, Santa Catarina e Maranhão. É em São Paulo que ela está mais presente.

Uma grande fã da marca é Ana Jucieli Bastista, 27, que mora próximo a fábrica da família Teodoroski. A ivaiense quando conheceu o novo produto da família vizinha logo se tornou uma grande admiradora. “Conheci através de pessoas que já tinham provado o produto. O que mais me surpreendeu foi a crocância e o sabor marcante dos ingredientes.”, conta.

Questionado sobre os planos para o futuro, Alisson conta que pretende lançar novos sabores e produtos. O sócio também contou o que o motiva e inspira para continuar. “Quando recebemos Feedback de nossos clientes elogiando o produto e recomendando a outros consumidores, em vários lugares do Brasil, isso nos inspira a procurar melhorar e cresce”, finaliza.

 

Imagens: Alisson Teodoroski

 

 

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